Restaurante Kasiba

Participa con

Robata de salmón marinado

Salmón al fuego de carbón. Marinado en fusión miso-sake. Sobre hoja de magnolia y con guarnición de verduras encurtidas y tomate cherry

Participa con

Tataki de atún

Cortes de atún graso sellados al fuego de carbón. Sobre cama de pimiento rojo asado. Con salsa fusión miso-chile.